在線粘度計的應(yīng)用已有幾十年的歷史，許多工業(yè)生產(chǎn)過程中都需要進行粘度的連續(xù)自動測量與控制。例如，在石油煉制的減壓蒸餾，柴油 / 潤滑油 / 燃料油等的在線自動調(diào)和，石油脫蠟脫瀝青等過程中；在用重油作燃料的交通、電力、玻璃等工業(yè)中；在各種聚合工程中， 通過粘度在線監(jiān)測可用于控制反應(yīng)終點；在化纖抽絲前的熔體粘度在線監(jiān)測可以保證纖維的粗細適當(dāng)、均勻，減少廢品率及能耗；造紙和紡織工業(yè)中的粘度在線測量可以改進淀粉的轉(zhuǎn)換過程，提高上膠操作和自動涂料過程的質(zhì)量和效率；食品、化妝品等行業(yè)利用在線粘度測量控制產(chǎn)品的中間過程或者最終產(chǎn)品的粘度， 達到控制不同批次產(chǎn)品的品質(zhì)一致性；在油墨生產(chǎn)、印刷、油漆噴涂、洗滌劑與化妝品生產(chǎn)，膠囊生產(chǎn)以及澆涂、浸漬、滾涂等各類材料的涂布過程也都要進行在線粘度測量。

    生物化學(xué)工程是生物化學(xué)反應(yīng)的工程應(yīng)用， 主要包括代謝工程、 發(fā)酵工程和生物化學(xué)傳感器等，生物化學(xué)工程和生物醫(yī)學(xué)工程是最初的生物工程學(xué)概念，基因重組、發(fā)酵工程、細胞工程、生化工程等在 21世紀整合而形成了系統(tǒng)生物工程。有些過程和傳統(tǒng)的化學(xué)工程類似， 但又具有自己的特點， 相對而言，對于測量精度的要求也要比常規(guī)的要求高。