液體的粘度表示對流動流體的阻力大小。這就是粘性，流動的液體的內(nèi)部摩擦力。粘度與單位面積切線方向的摩擦力之比，表示垂直于流體的流動方向時速度傾斜度。

  在線粘度測量是一種用測量來測量流體粘度的數(shù)據(jù)，現(xiàn)在常用的粘度計有毛細管粘度計、旋轉粘度計等。本文簡述了上述粘度計的測量原理和功能：

  旋轉粘度計是一種測量液體在運動中對圓筒或圓盤的阻力而測量液體粘度的儀器。旋轉粘度計適用于測量中間剪切率范圍內(nèi)的粘度，而不適用于測量零剪切率粘度。

  一種毛細管粘度計，它是一種用泊肅葉原理測量正常流動狀態(tài)下液體的質量流量和壓力下降量的儀器。然而，當用毛細管粘度計測量粘度時，由于粘度與毛細管直徑的四次方差之比，所以需要非常精確地校正毛細管。

  特別是，在需要用一次性毛細管測量血液粘度時，很難精確地對所有一次性毛細管進行校驗，而校正后的毛細管也會出現(xiàn)問題。如果毛細管沒有標定，實際上就不能保證測定在線粘度測量的準確性。

  由于使用液量過大、污染等問題，對上述現(xiàn)有技術機械方式中粘度的測量方法尤為不利。

  以圖像為基礎的粘度測量方法，所用液體少，成本低，可以快速測量，但是難以精確測量。這是因為在用滴自振頻率測量粘度時，所述液滴的固有頻率與粘度幾乎沒有關系。在用液體振幅測量粘度時，上述液滴的幅值不僅受到粘度的影響，而且受到液滴體積、表面張力、密度、振動器振幅等的影響，因而不能精確地對上述變量進行修正，因此精確在線粘度測量是困難的。所以，粘度計主要針對液滴振動狀態(tài)下動態(tài)曲率變化率和靜態(tài)曲率變化率的特性，僅受液體粘度影響。